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韩国赌场赌的什么牌·春季必吃的一道家常菜,这样搭配特别香!白粥,米饭的好搭档!

来源: 博天堂官方网址
更新时间: 2020-01-11 13:42:00

韩国赌场赌的什么牌·春季必吃的一道家常菜,这样搭配特别香!白粥,米饭的好搭档!

韩国赌场赌的什么牌,每年到了三四月份,市面上带叶子的蔬菜少了好多,品质也不如冬季的好,这时,我挑选蔬菜更倾向吃梗类和根类又或是豆类这几样,就这几样轮换着吃,一周内每餐都不重样,花点心思烹调,几根蒜薹也能做好多种花样来。变一变,家人也觉得新鲜,吃不腻。

前几天吃了腊肉炒蒜薹,一如既往地好吃。今天将它炒肉沫,家人却说更好吃,煸炒过的肉沫香气渗透到蒜薹里,切碎了的蒜薹全方位吸收肉汁,闻着香喷喷,吃到嘴里更是越嚼越香。配粥、下饭真是一流。吃着这道菜,不知不觉中将碗里的米饭扒光了。胃口不好的孩子,也能吃的津津有味~

【食材】蒜薹200克 芹菜1根 肉沫100克 盐3克 油适量 酱油1汤匙 香油少许 白糖少许

做法及技巧:

肉沫剁碎、蒜薹、芹菜分别摘去头尾,洗净备用

肉沫里调入盐、酱油、少许香油搅拌均匀,腌制片刻

蒜薹切碎,越碎越容易煸炒,也容易入味

热锅倒油,下肉沫煸炒

炒至肉沫渗出油脂,表面焦黄色

倒入蒜薹,保持大火继续煸炒

调入少许盐、白糖

最后调入少量酱油,翻炒均匀,盛起,搁点辣椒丝装饰即可

食尚小贴士:肉沫提前腌制入味,腌制时加了少量盐拌匀,让肉沫有点底味,炒好时再调入一点点酱油和盐就够了,这道菜送白粥超好吃。试试吧!

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